Кожура и корки цитрусовых может быть использована в интересный способ, а не просто выброшены в мусор. Есть бесчисленное множество видов цитрусовых: апельсин, лайм, лимон, мандарин, грейпфрут, помело, кумкват. Всегда, прежде чем использовать кожуру тщательно промойте их.
Лимон часто используется в качестве украшения коктейлей, как мы видим на фотографиях, можно использовать их кожуру в качестве подсвечников, залив в половинки кожуры воск.